Mecanismo de acción de ozono en lavanderías industriales

ACCIÓN DESINFECTANTE EN EL USO DE OZONO PARA LAVANDERÍAS INDUSTRIALES:

Se puede decir que el ozono no tiene límites en el número y especies de microorganismos que puede eliminar, dado que actúa sobre estos a varios niveles.

Las máquinas de ozono suministran el gas suficiente para que este gas ejerza su acción desinfectante. La oxidación directa de la pared celular constituye su principal modo de acción. Esta oxidación provoca la rotura de dicha pared, propiciando así que los constituyentes celulares salgan al exterior de la célula. Asimismo, la producción de radicales hidroxilo como consecuencia de la desintegración del gas ozono en el agua, provoca un efecto similar al expuesto.

Los mecanismos de acción en el uso de ozono para las Lavanderias Industriales:

Los daños producidos sobre los microorganismos no se limitan a la oxidación de su pared: el ozono también causa daños a los constituyentes de los ácidos nucleicos (ADN y ARN), provocando la ruptura de enlaces carbono-nitrógeno, lo que da lugar a una despolimerización. Los microorganismos, por tanto, no son capaces de desarrollar inmunidad al ozono como hacen frente a otros compuestos.

El ozono es eficaz, pues, en la eliminación de bacterias, virus, protozoos, nemátodos, hongos, agregados celulares, esporas y quistes (Rice, 1984; Owens, 2000; Lezcano, 1999). Por otra parte, actúa a menor concentración y con menor tiempo de contacto que otros desinfectantes como el cloro, dióxido de cloro y monocloraminas. Además el ozono, como indicábamos previamente, oxida sustancias citoplasmáticas, mientras que el cloro únicamente produce una destrucción de centros vitales de la célula, que en ocasiones no llega a ser efectiva por lo que los microorganismos logran recuperarse (Bitton, 1994).

Aparte de su probada acción desinfectante, los generadores de  ozono, por su gran poder oxidante, eliminan eficazmente la materia orgánica (grasa, sudor, sangre…) de los textiles, dilatando sus fibras, lo que a su vez favorece la penetración de los detergentes por su efecto humectante.

El ozono, además, se transforma rápidamente en oxígeno, lo que aumenta la concentración de éste en el agua. El incremento de oxígeno, por su parte, aumenta el potencial de limpieza de los detergentes utilizados.

Así pues, además del control microbiológico que el ozono proporciona, elimina olores y suciedad, favoreciendo la acción de los detergentes con el consecuente ahorro de estos, así como del agua del aclarado.

I+D+i

http://www.cosemarozono.es/

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